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天津煎饼果子也有品牌了

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  6日上午,整修一新的珠江公园举行"天津煎饼果子"创业再就业项目启动仪式。仪式上,市人力资源和社会保障局中天人力培训部向刚刚完成"天津煎饼果子"制作培训的50多名下岗失业人员颁发了技能培训结业证书,天津渤海女子小额贷款股份有限公司向自主创业经营"吉食到"天津煎饼果子品牌的30多名下岗女工,妇女创业者发放了50多万元创业再就业小额贷款。

  煎饼果子是天津传统风味小吃,天津老百姓的"草根早点"。然而,有多年历史的天津煎饼果子却一直没形成什么气候。如今,西安肉夹馍在全国开分店,永和豆浆在全国挂招牌,外地路边小吃纷纷创出品牌,凭借连锁加盟开遍全国各个城市。天津煎饼果子为什么还没有一个叫得响的品牌?为了把天津传统风味的"天津煎饼果子"做大并最终走出津门,天津金旭集团联合市人力资源和社会保障局中国天津人力资源服务有限公司,天津渤海女子小额贷款股份有限公司,合作开发"天津煎饼果子"项目,三方出台多项举措提供政策和资金支持,促进下岗失业人员以创业带动就业。

  为了做大做强"天津煎饼果子",天津金旭集团注册了"吉食到"品牌,并建立了培训示范基地,招收下岗失业人员及其他人员开展天津煎饼果子技能专项培训,聘请有20余年天津煎饼果子制作经验的老师傅担任技术指导,建立了全新的,统一的,标准的行业规范,从原料,制作到包装, 从形象标识到各种设备和工装都统一标准,使"吉食到"天津煎饼果子的连锁店面实行生产标准统一化,营销模式统一化。

  据介绍,为了进一步扩大就业渠道,目前"吉食到"天津煎饼果子经营者主要是面向下岗失业人员和"零就业"家庭,"低保"家庭人员,大中专毕业生,复员退伍转业军人等群体,对有志愿自主创业但生活又有困难的下岗失业人员,本市将实行发放小额贷款方式,每人一次发放贷款6000元,以此资助创业者先期购买经营车辆,工具等,扶持他们创业起步。天津金旭集团对加入就业联盟的群体,凡符合专项扶持贷款条件的,利息全部由集团负责偿还,免去投资者后顾之忧。据了解,"吉食到"天津煎饼果子连锁经营首先在本市南开区推广,目前已有50多个摊车或店面经营,今年底前将发展到近千个,计划利用3年时间,将这一品牌向本市其他区县推广,让 "吉食到"品牌遍及津城。

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